#胡志明新開甜點店
如果你去過胡志明landmark 81的75樓咖啡館nest by AIA，可能會知道這裡有一個很有名的荷包蛋造型甜點，太晚去總是賣完。而這個荷包蛋的「主人」，其實就來自三郡的Bakes Saigon甜點店。
9月才剛開第一家實體店面的Bakes Saigon，過去一向是幫別人代工，製作甜點提供給高價咖啡館。雖然價格貴，但好看又好吃（尤其不會太甜！），馬上就圈粉了很多越南人與外國人。
老闆來自法國，由中國主廚帶領法國和越南團隊。非常喜歡他們的網站與行銷包裝，質感超棒。連店員也是很潮的背著胸前斜背包站在賣場裡服務，而不是收銀機前。
話說，店內最後的一個荷包蛋甜點被我隔壁桌點走了，我這次還是沒有吃到！看著他們吃得很開心，什麼時候才會跟它有緣分呢？
地址： 47b Trần Cao Vân, Phường 6, Quận 3
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